Es gibt keinen speziellen Tag, an dem du beginnen solltest. Am besten noch heute! Wichtig ist nur, dass es eine alltägliche Woche ist. Reisetage oder Urlaubstage geben weniger Auskunft, weil wir uns da sowieso anders ernähren als im Alltag. 

Je genauer du dokumentierst, desto besser kann ich das Protokoll später analysieren. Häufig sind unvereinbare Kombinationen, die vermeintlich gesund sind, die Ursache deiner Beschwerden. Bitte trage auch die Uhrzeit ein, zu der die Beschwerden auftreten. 

Optimalerweise solltest du 1-3 Wochen dokumentieren, die exemplarisch für deinen Alltag stehen. Nicht jede Woche gleicht der anderen, aber im Urlaub oder unterwegs ernähren wir uns anders als zu Hause. Sollten die Beschwerden überwiegend auf Reisen auftreten, dann bitte auch die Reisetage dokumentieren.

Nach unserem Erstgespräch weiß ich schon, worauf es für dich ankommt. Nachdem du mir das Ernährungsprotokoll zugeschickt hast, kann ich dein Verhalten analysieren und individuelle Empfehlungen aussprechen, die wir dann im Beratungsgespräch durchgehen. Im Follow-Up klären wir, was gut für dich funktioniert hat und was wir noch verändern müssen. 

Nein, ich erklär dir gerne alle relevanten Begriffe. Bin aber sowieso eine große Freundin der Praxis. Tipps bekommen, direkt loslegen und dich vom Ergebnis überzeugen lassen. 

Das ist schwer zu sagen. Manche spüren bereits nach ein paar Tagen die ersten Verbesserungen, bei anderen dauert es etwas länger. Eine nachhaltige Ernährungsumstellung braucht Zeit. In der Regel dauert es 4-6 Wochen bis man sich an eine neue Ernährungsform und/oder Routine gewöhnt hat.